気温差の激しい日々が続いています。
皆様お元気にお過ごしでしょうか。
コロナ禍ということで、テレビをつければ
気持ちの塞がるニュースも多いですが、
季節は確実に春に近づいています。
今年も「オーガニック冬野菜」ができました。
ブロッコリーは、タンパク質、カリウム、カルシウム、
鉄、β-カロテンや葉酸、ビタミンC、食物繊維など、
さまざまな栄養を補給できます。
大根は水分が多く低カロリーな野菜ですが、
葉の部分により多くの栄養があり、美肌を
つくるビタミンCや血圧を下げるカリウム
などの栄養素が含まれています。
栄養たっぷりの冬野菜はいかがでしょうか?
今年も個性の強い大根兄弟の登場です(^^♪